中新網(wǎng)上海新聞11月29日電（張亨偉）酪神世家五維素顏奶酪新品發(fā)布會在上海新天地朗廷酒店成功舉辦。此次發(fā)布會以“可以喝的‘水乳精華’”為主題，向市場推出顛覆中國奶酪行業(yè)的驚艷新品——國內(nèi)首款常溫原制新鮮奶酪“五維素顏奶酪”。

　　發(fā)布會開場，酪神世家創(chuàng)始人郭本恒博士首先就酪神世家品牌的發(fā)展歷程、品牌理念及未來展望進(jìn)行分享。他表示，酪神世家始終堅(jiān)持貫徹“利他、匠心、傳承”的品牌價(jià)值觀，“我常和團(tuán)隊(duì)說，先有利他，再有利己，這是作用力與反作用力。首先為用戶提供物質(zhì)價(jià)值和情緒價(jià)值，然后是供應(yīng)商、合作者和團(tuán)隊(duì)。利他是酪神世家的立身之本�！崩疑袷兰乙援a(chǎn)品創(chuàng)新為引領(lǐng)和核心，用五維營養(yǎng)，從新定義中國奶酪，致力于為中國家庭提供更優(yōu)質(zhì)、更健康的奶酪產(chǎn)品和更科學(xué)營養(yǎng)的解決方案。

　　隨后，創(chuàng)始人郭本恒博士向各位來賓講述關(guān)于 “五維素顏奶酪”的故事，研發(fā)團(tuán)隊(duì)乳品經(jīng)驗(yàn)超過30年，匠心創(chuàng)造出可以喝的“水乳精華”。酪神世家研發(fā)團(tuán)隊(duì)是國內(nèi)奶酪領(lǐng)域唯一獲得“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”的頂尖團(tuán)隊(duì)，在研發(fā)五維素顏奶酪這款產(chǎn)品的時(shí)候，團(tuán)隊(duì)以“五維營養(yǎng)模型”為核心理念，全面關(guān)注女性健康，深入探索女性日常營養(yǎng)需求，精心研發(fā)出覆蓋抗氧、氣血、自護(hù)、骨骼、和代謝五個(gè)維度的五維營養(yǎng)體系，打造出專為女性定制的“可以喝的護(hù)膚品”。它是國內(nèi)首創(chuàng)的常溫原制新鮮奶酪(液態(tài))，采用了CRTT奶酪常溫化技術(shù)，在提高優(yōu)質(zhì)蛋白的含量，降低脂肪的含量，做到0添加蔗糖、乳糖、人工代糖。不僅一袋可以滿足五維營養(yǎng)，還兼顧美味與便攜，一經(jīng)面世就受到廣大女性消費(fèi)者的矚目與喜愛。

　　郭本恒博士表示，五維素顏奶酪將采取線上與線下相結(jié)合的渠道策略，在發(fā)揮線上渠道優(yōu)勢的同時(shí)，進(jìn)一步拓展線下渠道，包括進(jìn)駐精品超市、盒馬鮮生等線下實(shí)體店，以及連鎖醫(yī)美機(jī)構(gòu)、高端月子會所等特殊渠道。以多元化的銷售形式提高產(chǎn)品的知名度和市場占有率，更好地滿足廣大消費(fèi)者不同需求。

　　作為獻(xiàn)給女性的第一款定制化奶酪，五維素顏奶酪的面世進(jìn)一步論證了酪神世家的產(chǎn)品硬實(shí)力，以及團(tuán)隊(duì)對市場趨勢的精準(zhǔn)把握。

　　酪神世家希望通過五維素顏奶酪這一新產(chǎn)品，傳遞對女性健康的深度關(guān)注，幫助更多女性找到健康與自我提升的平衡點(diǎn)。此次發(fā)布會也邀請了北京航天醫(yī)學(xué)工程研究所、航天食品營養(yǎng)研究室主任白樹民，華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院、食品科學(xué)與工程系教授劉少偉，中國跳水運(yùn)動員、雅典奧運(yùn)會跳水冠軍勞麗詩；就五維素顏奶酪的營養(yǎng)健康價(jià)值進(jìn)行更加深入的探討。

　　劉少偉教授率先發(fā)言：“10斤牛奶才能做1斤奶酪，五維素顏奶酪作為常溫原制新鮮奶酪，在技術(shù)、營養(yǎng)上都有很大的創(chuàng)新——作為干酪含量大于92%的原制奶酪，它解決了傳統(tǒng)原制奶酪口味在中國市場上不受待見的大難點(diǎn)，更加符合國人的飲食喜好。在營養(yǎng)上也非常全面——有抗氧、氣血、自護(hù)、骨骼、代謝這五維營養(yǎng)。這款原制奶酪不僅比常見的再制奶酪、傳統(tǒng)的原制奶酪的營養(yǎng)更全面，也更有針對性，是一個(gè)跨時(shí)代的產(chǎn)品”。

　　奧運(yùn)跳水冠軍勞麗詩則對五維素顏奶酪的口味、便攜和氣血維度大加肯定：“五維素顏奶酪刷新了我對奶酪的認(rèn)知。之前雖然知道原制奶酪的營養(yǎng)價(jià)值高，但口味我接受不了。五維素顏奶酪的口感就很好，不輸于酸奶；儲存方面也了很大的改進(jìn)——冷藏的奶酪只能放在家里，像我這樣需要外出參加比賽時(shí)就很不方便。它就很方便攜帶，晚上餓了可以及時(shí)補(bǔ)足營養(yǎng)。而且女性愛美、愛吃、想瘦還想要健康，這款含的成分都是有利于女性身體成分，為我們女性量身定制，比其他奶酪更全面，很打動我。而且這五個(gè)維度對女性都很重要，非要挑一個(gè)最喜歡的話，補(bǔ)氣血是我最青睞的。在我以往的訓(xùn)練中，長期都要水里浸泡，經(jīng)常有手腳冰涼，氣血不足的情況，五維素顏奶酪在這一方面能給補(bǔ)足，對我很重要�！�

　　曾經(jīng)為楊利偉配置太空餐的白樹民則稱五維素顏奶酪為“小型營養(yǎng)庫”，“與其說是奶酪產(chǎn)品，不如說是小型營養(yǎng)庫，除了特殊工藝處理的奶酪之外，還添加了13種營養(yǎng)成分，全部都是功能性原料，這就使得這個(gè)產(chǎn)品具有許多附加的功能……”在五維素顏奶酪的五維營養(yǎng)中，白主任更加關(guān)注骨骼維度與代謝維度，他表示：“在航天作業(yè)中，航天員會骨質(zhì)脫鈣，受重力原因，這種情況不會隨時(shí)間而停止，而是持續(xù)的，在天上飛行越長，骨質(zhì)脫鈣最嚴(yán)重。航天員在太空上骨質(zhì)疏松，與老年人相比是10-20倍。與此同時(shí)，也會受環(huán)境因素影響，出現(xiàn)腸道菌群紊亂的現(xiàn)象。我們希望通過膳食營養(yǎng)途徑來為航天員進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)給，因?yàn)槭称肥亲畎踩�。五維素顏奶酪中的乳鈣是非常好的鈣源，吸收率高，比許多鈣片中的無機(jī)鈣更好；而GOS低聚半乳糖也是能被腸道充分利用的益生元，能夠促進(jìn)有益菌的增值，益生菌是腸道內(nèi)非常有用的健康衛(wèi)士，腸道益生菌含量高便提升自身免疫力�！�

　　現(xiàn)場業(yè)內(nèi)人士和媒體記者也紛紛發(fā)言，對酪神世家的奶酪新品表示高度評價(jià)和贊賞。他們認(rèn)為，這款奶酪新品將會為消費(fèi)者帶來前所未有的體驗(yàn)，有望引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

　　此外，在發(fā)布會現(xiàn)場，酪神世家以五維素顏奶酪的研發(fā)理念為靈感，在外場打造對應(yīng)“五維營養(yǎng)”的互動展示區(qū)，延續(xù)五維素顏奶酪的主色調(diào)，打造屬于廣大女性的粉色世界�；顒蝇F(xiàn)場吸引了眾多女性前來拍照打卡，并通過五維素顏奶酪新品試吃，讓現(xiàn)場嘉賓深切感受到五維素顏奶酪的魅力與實(shí)力。

　　五維素顏奶酪的出現(xiàn)，不僅為奶酪行業(yè)的發(fā)展注入新的活力，更引領(lǐng)行業(yè)邁向新的方向。此次新品發(fā)布會充分展示了酪神世家對產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)的執(zhí)著追求，以及對品牌未來發(fā)展的遠(yuǎn)見卓識。

　　“五維營養(yǎng)”作為可持續(xù)和創(chuàng)新的營養(yǎng)系統(tǒng)，得國民對健康食品的期待。酪神世家作為始終秉持“利他、匠心、傳承”價(jià)值觀的企業(yè)，將繼續(xù)深化與消費(fèi)者的溝通，全面理解各階段、全方位的消費(fèi)者需求。他們以五維營養(yǎng)為研發(fā)基礎(chǔ)，以國民健康政策為指導(dǎo)，致力于研發(fā)出更多高品質(zhì)、高營養(yǎng)價(jià)值的奶酪產(chǎn)品。我們期待酪神世家能持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康的選擇。郭本恒博士表明，酪神世家始終堅(jiān)持為中國家庭提供科學(xué)營養(yǎng)的解決方案。

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編輯：張亨偉