中新網(wǎng)上海新聞9月20日電（徐明睿）時光荏苒，從1744年至今，王寶和品牌已走過280個春秋。從一家小酒棧到摩天大樓，成為滬上聞名的“酒祖宗、蟹大王”。9月20日，王寶和品牌280周年發(fā)布會暨品牌文化分享會于上海王寶和大酒店召開。

　　為紀念這一歷史性時刻，自今年7月起，王寶和精心策劃了一系列預(yù)熱活動。王寶和大酒店的前大堂霓虹燈如繁星點點，交織成夢幻的時光軸，展示了王寶和品牌1744年至2024年的發(fā)展歷程。后大堂仿若穿越了時光隧道，展現(xiàn)了百年前王寶和紹酒棧的模樣，打造了一間“時光酒鋪子”，王寶和蟹宴的經(jīng)典菜單、復(fù)古的燈籠和酒壇、珍藏了幾十年的王寶和黃酒瓶、民國時期的王寶和開業(yè)廣告、早年酒棧員工的工資單……一場跨越時空的老字號舊夢緩緩拉開帷幕。美輪美奐的酒店場景布置，吸引了眾多游客前往打卡，共同見證這份時光印記。

　　老字號品牌的深厚底蘊，是飲食文化的瑰寶，越陳越香。2022年起，王寶和攜手知名文旅酒店作家肖可霄及其團隊，深入挖掘王寶和的品牌史料，歷經(jīng)兩年的細致梳理與編撰，一本凝聚著王寶和深厚歷史底蘊與文化精髓的《王寶和歷史文化手冊》編寫完成。15：30時許，王寶和品牌280周年發(fā)布會暨品牌文化分享會，在王寶和大酒店二樓拉開帷幕。肖可霄老師親臨現(xiàn)場，向媒體講述了王寶和的品牌歷史，分享了撰寫創(chuàng)作《王寶和歷史文化手冊》的心路歷程，并在現(xiàn)場將他搜集到的王寶和珍貴歷史資料捐贈給王寶和。這一活動不僅讓老字號的品牌文化更加深入人心，也彰顯了社會各界對王寶和品牌的認可。王寶和大酒店有限公司行政總廚，也是王寶和蟹宴第二代傳人王浩先生，向嘉賓講述了他和“王寶和”43年的難忘回憶。

　　活動現(xiàn)場，王寶和還為與會者呈現(xiàn)了一款名為“蟹囡”的大閘蟹文創(chuàng)玩偶，作為280周年的紀念禮品。這款玩偶以王寶和標志性的清水大閘蟹為原型，背部的“H”圖案既模仿了蟹殼上的自然紋路，又巧妙地諧音王寶和的“和”字，設(shè)計精巧，造型小巧可愛。

　　為紀念品牌280周年這一重要時刻，王寶和品牌旗下的三家門店同步推出了一系列280周年特別禮遇：王寶和大酒店推出兩款實惠親民的蟹宴套餐，及酒店房+餐周年限定套餐；王寶和酒家再現(xiàn)上世紀八、九十年代的蟹宴功夫菜，推出復(fù)古菜系列套餐；王寶和旗下的上海大酒店的網(wǎng)紅“王寶和大閘蟹”暢享自助晚餐，也將于9月28日起正式回歸，在金秋時節(jié)，向滬上食客全方位地展現(xiàn)王寶和蟹文化，邀請廣大食客來王寶和品鑒各式蟹菜佳肴。

　　王寶和280周年發(fā)布會暨品牌文化分享會的圓滿舉行，不僅是對品牌歷史的致敬，更是對未來發(fā)展的期許。未來，王寶和將繼續(xù)秉承“品牌為王、誠信為寶、文化為和”的理念，攜手社會各界，共同書寫更加輝煌的篇章。(完)

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編輯：徐明睿